新年团聚

   农历新年是蓝家团聚的大日子。每一年，我们五兄弟都会带着一家大小，回乡过年,姐姐和妹妹也会来相聚。年初一，吃半天素是我们家的传统习俗。我们一般把冬粉、腐竹、金针、香菇及黄芽白放在大锅里炒，再用南乳及酱油调味后就可以上桌了。这一餐，准备功夫虽简单，但大家都吃得津津有味。

男女平等的典范

三妯娌同心协力

家乡鸡鸭

年菜

开三桌

三嫂的扣肉

     当年的老家地方大，三哥三嫂都会养一些鸡鸭，以备新年之需。家乡的鸡鸭永远让我们回味无穷。它的煮法非常简单，鸡是白斩鸡点葱头油，鸭是整只烫熟后，淋点酱油再稍微炸一炸就香喷喷了，再点一点葱头油就好吃的不得了，大家吃得嘴油油。这两道是新年的主菜，加上三嫂的芋头扣肉，再添一两道时菜，还有上汤，这就是我们每年的年菜了。
    每一年，我们必须准备三桌的年菜方够吃。为了准备这些年菜，我们大家全都“下海”，不分男女，大家分工合作，七手八脚的把鸡鸭杀好，把蔬菜洗净，主厨三嫂在众多的助手协助下，在大黑镬中，把全部的材料变成一道道的美味佳肴。家里养的鸡鸭就这样消失了，也难为了家的主人，三哥及三嫂。

大快朵颐